El Instituto Nacional de Estadística (INE) ha presentado los resultados de la Encuesta de Presupuestos Familiares, de 2021, de los que se desprende que el gasto medio por hogar fue de 29.244 euros, lo que supuso un aumento del 8,3 por ciento respecto del año anterior; en cuanto a salud, fue de 1.204 euros, 203 euros más que el año anterior, con una variación del 20,3 por ciento, debido al incremento del gasto en productos farmacéuticos y en servicios médicos.
Debido a la crisis sanitaria consecuencia de la Covid-19, los hogares modificaron sus hábitos de consumo, lo que provocó una disminución del gasto, que se recuperó, en parte, en 2021. No obstante, esta recuperación no fue completa. De hecho, el gasto medio por hogar en 2021 fue casi 1.000 euros inferior al de 2019, lo que supone una disminución del 3,3 por ciento.
Los grupos que presentan las mayores disminuciones del gasto medio entre 2019 y 2021 fueron Restaurantes y hoteles, cuyo gasto fue un 22,3 por ciento menor; Ocio y cultura, un 21,8 por ciento inferior; Vestido y calzado, con una variación del -18,4 por ciento; y Transporte, cuya tasa entre estos dos años fue del -16,9 por ciento. Por su parte, Alimentos y bebidas no alcohólicas, Sanidad y Vivienda fueron los únicos grupos cuyo gasto se incrementó respecto al año previo a la pandemia.